跳至主要內容 搜尋
Délice au chocolat

Délice au chocolat
3.4 24 評分
準備 30 分
總時間 2小時
8 portions
免費註冊

食材

La génoise
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 30 g de cacao en poudre et un peu pour le moule
  • 150 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine de blé
  • 80 g de farine d'amande
  • 2 g de levure chimique
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de café instantané dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
  • 210 g de blancs d'œufs
La ganache au chocolat blanc
  • 180 g de chocolat blanc
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de beurre doux
La ganache au chocolat noir
  • 180 g de chocolat noir
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de beurre doux

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 394.3 mg
蛋白質 10.3 g
卡路里 2977 kJ / 711.5 kcal
脂肪 53.8 g
纖維 5.1 g
飽和脂肪 30.3 g
碳水化合物 51.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Goûters d'enfants 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Génoise

4.6(492)

1 h 50min

Entremets chocolat-café

4.0(2)

4 h

Tartelettes glacées aux fraises et biscuits type Oréo®

4.7(6)

5 h 30min

Grand donut chocolat et vanille

3.3(3)

30min

Donuts au chocolat

3.8(53)

3 h 25min

Donuts au caramel

2.6(21)

4 h

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

3.0(9)

12 h

Tiramisu

4.2(3.2K)

5 h 20min

Tarte au chocolat au lait et fraises

4.0(6)

4 h 45min

Gâteau aux trois laits

4.3(7)

2 h

Gland à la pistache

4.6(10)

1 h 30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(123)

7 h 5min