難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La génoise
- beurre, pour le moule
- 4 œufs (53-63 g chacun)
- 120 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 1 pincée de sel
La compotée de fraise
- 800 g de fraises, coupées en deux et quelques fraises pour la finition
- 20 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
La cream cheese
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia et très froid
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1390.4 kJ / 330.9 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 170.1 mg
替代食譜
Sponge cake aux framboises
1小時 10 分
Layer cake façon tiramisu
1小時 15 分
Cupcakes aux confiseries à la fraise
1小時 15 分
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1小時 45 分
Number cake du Nouvel An
3h
Charlotte aux framboises
3h 40min
Gâteau choco-noisette
1小時 40 分
Naked cake, chantilly et framboises
1小時 30 分
Gâteau léger aux framboises
1小時 40 分
Number cake
2小時
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小時 20 分
Génoise aux fraises et son coulis
1小時 15 分