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Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année
3.8 4 評分
準備 30 分
總時間 3小時 35 分
12 parts
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食材

La génoise
  • huile neutre pour le moule
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Le glaçage
  • 250 g de beurre mou
  • 500 g de sucre glace
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à café de sel
  • 6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide
La décoration
  • 4 petites meringues
  • 1 grenade égrainée
  • 3 - 4 guimauves (非必選) blanches

難易度

進階

營養價值 每 1 part

鈉 152.7 mg
蛋白質 5.5 g
卡路里 2450.2 kJ / 585.6 kcal
脂肪 22.4 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 13.5 g
碳水化合物 92.2 g

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