裝置與配件
Croissants aux pépites de chocolat
準備 20 分
總時間 5小時 40 分
6 pièces
食材
-
120 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
245 g de farine de blé
-
5 g de cacao en poudre non sucré
-
5 g de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
110 g de beurre (dont 50 g coupés en morceaux et 60 g en 1 seul morceau)
-
50 g de pépites de chocolat
-
1 œuf
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
鈉
357 mg
蛋白質
8 g
卡路里
1560.2 kJ /
374.7 kcal
脂肪
20.7 g
纖維
3 g
飽和脂肪
13.2 g
碳水化合物
37.3 g
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