Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
TM6 TM5

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
4.3 (13 評分 )
免費註冊

食材

  • 450 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 25 g farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 5 g de sucre vanillé maison
  • 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 25 g de sucre en poudre
  • 600 g d'eau
  • 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 25 g de beurre doux, coupés en morceaux
營養價值
每 1 portion
卡路里
3317.1 kJ / 792.8 kcal
蛋白質
20.9 g
碳水化合物
101 g
脂肪
33.8 g
飽和脂肪
18.1 g
纖維
9 g
鈉
2534.3 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Baguette feuilletée

Baguette feuilletée

(9)

4h

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

(3)

1h 50min

Pompe croquante à la crème

Pompe croquante à la crème

(3)

5h 30min

Brioche suisse chocolat-speculoos

Brioche suisse chocolat-speculoos

(8)

3h 35min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

(3)

2h 30min

Brioche italienne

Brioche italienne

(16)

3h 15min

Choux à la crème

Choux à la crème

(28)

1h 5min

Beignets à la crème pâtissière

Beignets à la crème pâtissière

(57)

4h 30min

Sucettes de gâteau au chocolat

Sucettes de gâteau au chocolat

(2)

4h 50 min

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

(5)

6h 30min

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

(86)

3h 10min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

(152)

3h