跳至主要內容 搜尋
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
3.3 4 評分
準備 20 分
總時間 1小時 50 分
6 parts
免費註冊

食材

Le gâteau aux noix
  • 80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 60 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 80 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
  • 150 g de panais coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
  • 120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 100 g de lait

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 221.3 mg
蛋白質 14.2 g
卡路里 3453.3 kJ / 831.5 kcal
脂肪 60.8 g
纖維 7.5 g
飽和脂肪 29.5 g
碳水化合物 52.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi - n°36 45 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3小時 40 分

Beignets à la crème pâtissière

4.6(78)

4小時 30 分

Eclairs à la pistache

2.6(7)

4小時 30 分

Tarte aux poires et ganache à la vanille

3.5(22)

5小時

Crêpes mille trous et coulis de fraises

3.3(30)

55 分

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.8(8)

5小時

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

2.9(40)

3小時 15 分

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8(6)

3小時

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

4.0(6)

1小時

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.2(9)

1小時 25 分

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(60)

3小時 40 分

Layer cake au lemon curd

4.1(56)

5小時