難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 70 g d'eau (dont 50 g d'eau froide)
- 5 g de zeste de citron
- 100 g de crème de coco, très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 250 g de fruits rouges frais variés
- 20 g de jus de citron
- 20 g de noix de coco râpée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1916.7 kJ / 458.7 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 43.3 g
- 脂肪
- 27.7 g
- 飽和脂肪
- 19.2 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 112.5 mg
替代食譜
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1h
Tarte briochée ricotta et fruits rouges
3h 25 min
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Mousse au citron et langues-de-chat au citron
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Muffin abricot-pistache
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Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
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Crêpes mille trous et coulis de fraises
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