難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 35 g d'échalotes
- 55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
- 200 g de vin rouge, type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym frais
- 1 gousse d'ail
- 115 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 25 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 494.3 kJ / 119.7 kcal
- 蛋白質
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 59 mg
替代食譜
Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre
1小時
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
14h
Boules coco-noisette
1小時 10 分
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50 分
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1h 50min
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1小時
Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage
30min
Fromage frais à tartiner sans lactose
12h 10min
Mochis à la fraise
45min
Tartelettes à la crème
55 分
Curry en poudre
15 分
Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer
20 分