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Mochis à la fraise

Mochis à la fraise
3.2 15 評分
準備 30 分
總時間 45 分
8 portions
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食材

Le massepain
  • 180 g de sucre en poudre
  • 140 g d'amandes émondées
  • 30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
  • 10 g d'eau de rose
La pâte à mochi et le façonnage
  • 890 g d'eau
  • huile neutre pour le papier cuisson
  • 150 g de farine de riz gluant
  • 8 fraises fraîches
  • 2 c. à soupe de fécule de pomme de terre pour les mains

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 11.5 mg
蛋白質 5.5 g
卡路里 1255.4 kJ / 299.4 kcal
脂肪 10.8 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 43 g

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