Mochis à la fraise

Mochis à la fraise

3.5 18 評分

準備 30 分

總時間 45 分

8 portions

食材

Le massepain

180 g de sucre en poudre
140 g d'amandes émondées
30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
10 g d'eau de rose

La pâte à mochi et le façonnage

890 g d'eau
huile neutre pour le papier cuisson
150 g de farine de riz gluant
8 fraises fraîches
2 c. à soupe de fécule de pomme de terre pour les mains

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 11.5 mg

蛋白質 5.5 g

卡路里 1255.4 kJ / 299.4 kcal

脂肪 10.8 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 43 g

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