裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
準備 30 分
總時間 2小時 45 分
25 pièces
食材
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre20 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
-
de sucre à chouquettes60 g
La crème diplomate à la vanille
-
de lait250 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de fécule de maïs20 g
-
jaunes d'œufs3
-
de vanille en poudre2 - 3 pincées
-
de crème liquide 35% m.g. très froide250 g
-
de beurre doux coupé en morceaux100 g
營養價值 每 1 pièce
卡路里
150.5 kcal /
625.8 kJ
蛋白質
2.3 g
脂肪
10.6 g
碳水化合物
10.4 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
6.6 g
鈉
21.9 mg
