跳至主要內容 搜尋
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
4.0 127 評分
準備 30 分
總時間 2小時 45 分
25 pièces
免費註冊

食材

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 60 g de sucre à chouquettes
La crème diplomate à la vanille
  • 250 g de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 3 jaunes d'œufs
  • 2 - 3 pincées de vanille en poudre
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

鈉 21.9 mg
蛋白質 2.3 g
卡路里 625.8 kJ / 150.5 kcal
脂肪 10.6 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 6.6 g
碳水化合物 10.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°21 48 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

3.8(135)

1小時 15 分

Crème pâtissière XXL

Crème pâtissière XXL

4.5(84)

15 分

Paris-brest

Paris-brest

3.9(209)

3小時 10 分

Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.6(1.1K)

15 分

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(267)

15 分

Pâte à chou

Pâte à chou

4.7(685)

2小時

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.4(34)

4小時

Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(38)

1小時 25 分

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

4.8(75)

1小時

Petites chouquettes

Petites chouquettes

4.1(356)

40 分

Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(150)

7小時 10 分

Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

4.4(64)

1小時 15 分