![Crème brûlée à la cardamome Crème brûlée à la cardamome](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D80B1324-774F-473F-802B-AED4108F8683/Derivates/2491BF63-9E40-4738-8332-34A8E2F3C5FD.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de sucre en poudre
- 6 - 8 gousses de cardamome, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de lait
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1117 kJ / 268 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Crème brûlée à la vanille
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Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
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Crème brûlée à la Passion
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Riz au lait au coulis de framboises
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Choux chantilly et fruits rouges
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