難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de sucre en poudre
- 6 - 8 gousses de cardamome, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de lait
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1117 kJ / 268 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1h
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Crème brûlée à la Passion
3小時 45 分
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4小時
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2h
Crème brûlée au champagne
2小時 25 分
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Crème pâtissière XXL
15 分
Crème brûlée à la vanille
3小時 45 分
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min