難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le coulis de fruits rouges
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
-
300
g de fruits rouges frais variés
或 300 g de fruits rouges surgelés variés
La crème fouettée
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1370 kJ / 328 kcal
- 蛋白質
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Crème fouettée aux mûres
15 min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1h 50min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12h
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Crème fouettée au basilic
2h 10min
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4h
Glace au litchi, coulis de framboise
6h 20min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5 min