Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

4.6 64 評分

準備 5 分

總時間 15 分

6 portions

食材

Le coulis de fruits rouges

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
300 g de fruits rouges frais variés

300 g de fruits rouges surgelés variés

La crème fouettée

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
100 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille (les graines seulement)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 2.5 g

卡路里 1370 kJ / 328 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 2.3 g

碳水化合物 24.5 g

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