難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à choux
- 100 g d'eau
- 30 g de beurre demi-sel en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 2 œufs
La chantilly
- 350 g de crème liquide entière très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone très froid
- 35 g de sucre glace
- ½ gousse de vanille les graines seulement
La garniture
- 125 g de fraises coupées en cubes
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 10 fraises en lamelles
- sucre glace pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 324 kcal / 1356 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 24 g
- 碳水化合物
- 22 g
替代食譜
Paris-brest
3小時 10 分
Naked cake aux framboises
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Choux vanille-fraise
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Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
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