跳至主要內容 搜尋
Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises
3.8 28 評分
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
免費註冊

食材

La pâte à choux
  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 2 œufs
La chantilly
  • 350 g de crème liquide entière très froide
  • 2 c. à soupe de mascarpone très froid
  • 35 g de sucre glace
  • ½ gousse de vanille les graines seulement
La garniture
  • 125 g de fraises coupées en cubes
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 10 fraises en lamelles
  • sucre glace pour la finition

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 5 g
卡路里 1356 kJ / 324 kcal
脂肪 24 g
碳水化合物 22 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

4.2(71)

2小時 30 分

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

4.2(17)

2小時 15 分

Choux à la crème

Choux à la crème

3.6(48)

1小時 5 分

Paris-brest

Paris-brest

3.9(209)

3小時 10 分

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(127)

2小時 45 分

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

3.9(116)

3小時 25 分

Génoise

Génoise

3.7(402)

50 分

Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

4.7(58)

2小時 30 分

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

4.6(283)

1小時 15 分

Fraisier

Fraisier

3.7(178)

12小時 45 分

Choux vanille-fraise

Choux vanille-fraise

4.5(11)

7小時 15 分

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

4.0(408)

4小時