Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

4.1 150 評分

準備 1小時

總時間 7小時 10 分

4 portions

食材

320 g de farine de blé et un peu pour fariner
125 g d'eau
250 g de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor
1 c. à café rase de sel
750 g de lait
3 œufs
2 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille fendues et grattées
260 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de sucre glace
1 blanc d'œuf
20 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux

難易度

進階

營養價值每 1 portion

蛋白質 15 g

卡路里 3668 kJ / 880 kcal

脂肪 47 g

碳水化合物 98 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix n°10 64 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1小時 15 分

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2小時 45 分

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1小時 40 分

Opéra

Opéra

24小時

Paris-brest

Paris-brest

3小時 10 分

Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

12小時 30 分

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 分

Pâte à chou

Pâte à chou

2小時

Fraisier

Fraisier

12小時 45 分

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15小時

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1小時 45 分

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3小時