裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Mille-feuille classique à la vanille
準備 1小時
總時間 7小時 10 分
4 portions
食材
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de farine de blé et un peu pour fariner320 g
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d'eau125 g
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de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor250 g
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de sel1 c. à café rase
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de lait750 g
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œufs3
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jaunes d'œufs2
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gousses de vanille fendues et grattées2
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de sucre en poudre260 g
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de sucre glace2 c. à soupe
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blanc d'œuf1
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de chocolat noir pâtissier, en morceaux20 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
880 kcal /
3668 kJ
蛋白質
15 g
脂肪
47 g
碳水化合物
98 g
