難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 35 g de sucre en poudre
- 5 g de sel fin
- 45 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 125 g de lait
Le jour même
- 150 g de beurre doux et froid
- 24 bâtons de chocolat noir, coupés en deux (voir "Conseil(s)")
- 1 œuf battu
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 1157.7 kJ / 277.9 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 25.2 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 飽和脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 11.8 mg
替代食譜
Pain au chocolat
24h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Baguette
3小時 45 分
Pain de mie
3h 20min
Pains au chocolat express
2h 45min
Croissant
16h
Briochettes en éventail
3h 35min
Croissants façon pain au chocolat
3h 35min
Baguette viennoise au chocolat
2h 45min
Miniviennoiseries express
5h 20 min
Petits pains aux raisins
24h
Pâte feuilletée maison
1小時