![Brioches ourson Brioches ourson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D13431B1-0BF6-490B-86FA-1D6FE364DCB3/Derivates/14d1bcd0-2d98-407b-9530-7b9834491f9a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de lait
- 30 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 œuf
- 15 g d'eau de fleur d'oranger
- 140 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
Le jour même
- 32 amandes émondées
- 32 amandes effilées
- 1 œuf battu, pour la dorure
- 50 g de pâte d'amande
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1547.3 kJ / 371.8 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 23.9 g
- 飽和脂肪
- 11.9 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 262.3 mg
替代食譜
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Gâteau roulé léger mangue-Passion
1h 35min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5小時
Sauce béchamel
20min
Génoise
50min
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
4h
Briochettes en éventail
3h 35min
Gaufres à la vanille (cuisson au four)
30min
Burger de thon
3h 50min
Gâteau chocolat-noisette
12h
Pâte à pain maison
1h 45min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1h 10min