Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6 39 評分

準備 40 分

總時間 1小時 25 分

12 pièces

食材

1 gousse de vanille
40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine
50 g de cassonade
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
35 g de sucre glace
1 fève tonka râpée

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 3 g

卡路里 957 kJ / 229 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 16 g

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