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Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille
4.6 39 評分
準備 40 分
總時間 1小時 25 分
12 pièces
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食材

  • 1 gousse de vanille
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 2 c. à soupe de mascarpone très froid
  • 35 g de sucre glace
  • 1 fève tonka râpée

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 3 g
卡路里 957 kJ / 229 kcal
脂肪 17 g
碳水化合物 16 g

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