Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 評分

準備 15 分

總時間 12小時

2 portions

食材

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 7 g

卡路里 3004.5 kJ / 723 kcal

脂肪 53 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 53.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Desserts pour deux 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Demi-sphère framboise choco vanille

17小時

Entremets chocolat fraise basilic

20小時

Crème brûlée

2小時 40 分

Crème anglaise

10 分

Mousse poire-caramel beurre salé

2小時 30 分

Mille-feuille pistache-framboise

1小時 45 分

Eclairs à l'orange

4小時 25 分

Glace caramel au beurre salé

12小時

Coulant chocolat au cœur caramel

24小時

Royal au chocolat

3小時 30 分

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 分

Crème diplomate aux fruits

1小時