難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème au citron
- 2 citrons jaunes non traités
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
La meringue suisse
- 60 g de blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 1214.3 kJ / 290.3 kcal
- 蛋白質
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 29.8 g
- 脂肪
- 16.3 g
替代食譜
Tarte meringuée au citron
1小時 10 分
Biscuit roulé aux fraises
3h
Macarons au citron
12小時
Eclairs caramel beurre salé
24h
Miroir à la framboise
15 min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Entremets cassis et crémeux citron
5小時
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45 min
Tarte tropézienne
3h
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40 min
Eclair au chocolat
1h 15min
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min