難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème au citron
- 2 citrons jaunes non traités
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
La meringue suisse
- 60 g de blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 1214.3 kJ / 290.3 kcal
- 蛋白質
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 29.8 g
- 脂肪
- 16.3 g
替代食譜
Mini-saint-honoré
2小時
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4h
Eclairs aux fruits rouges
12h
Le macaron caramel
1h 50min
Dacquoise aux framboises
2小時
Saint-honoré au citron
2h 25min
Tarte au citron
12h
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2小時
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Meringue italienne
30min
Royal au chocolat
3h 30min
Trianon
3h