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Macarons au citron

Macarons au citron
3.2 92 評分
準備 30 分
總時間 12小時
30 pièces
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食材

La ganache au citron
  • 120 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 2 œufs
  • 80 g de jus de citron
  • 175 g de beurre très froid et coupé en morceaux
  • 50 g de poudre d'amande
Les macarons
  • 130 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amande
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire jaune
  • 4 blanc d'œuf
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 2.2 g
卡路里 617.3 kJ / 147.6 kcal
脂肪 8.9 g
纖維 0.8 g
碳水化合物 14.7 g

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