難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le sirop au rhum
- 120 g d'eau
- 70 g de sucre roux
- 20 g de rhum ambré
- 20 g de café fort
La génoise
- 120 g de farine de blé
- 30 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 150 g de sucre en poudre
La crème au beurre au café
- 100 g d'eau
- 40 g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'œufs
- 60 g de sucre glace
- 180 g de beurre doux, mou
- 2 c. à café d'extrait naturel de café
- 80 g d'amandes effilées, torréfiées
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1446.2 kJ / 345.6 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 飽和脂肪
- 9.2 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 67.1 mg
替代食譜
Pâte à chou
2h
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Bûche roulée au café
2h 40min
Crème pâtissière
15min
Religieuses au café
3h 45min
Le drômois
12h 45min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Tarte tropézienne
3h