難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème au café
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de lait
- 2 c. à café de café instantané
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
Le biscuit roulé
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1299.6 kJ / 310.1 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 37.6 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Bûche roulée noisette-café
1小時 20 分
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche express au praliné
45min
Bûche soyeuse enneigée
4h 35min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2小時 30 分
Bûche de Noël façon forêt-noire
2小時 30 分
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche aux marrons
1小時 40 分
Moka
1小時 15 分
Mille-feuille à partager
1h 45 min