難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La génoise
- 6 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à soupe rases de cacao en poudre non sucré
La garniture
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- sucre glace, pour la crème
- 1 sachet de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
- 20 g de kirsch
- 400 g de griottes au sirop (fruits et jus)
- chocolat noir, râpé pour la finition
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1494.8 kJ / 356.6 kcal
- 蛋白質
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 43.5 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Génoise
1h 50min
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Bûche roulée au café
2小時 40 分
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche roulée noisette-café
1小時 20 分
Nid de Pâques
1h 45min
Fraisier à la rhubarbe
24小時
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45min
Forêt-noire
2小時 30 分