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Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir
4.3 31 評分
準備 15 分
總時間 12小時
600 g
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食材

A réaliser la veille
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 220 g de sucre en poudre
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 75 g de cacao en poudre non sucré

難易度

簡單

營養價值 每 600 g

鈉 88.1 mg
蛋白質 24.2 g
卡路里 6194.2 kJ / 1480.5 kcal
脂肪 56.5 g
纖維 27.8 g
飽和脂肪 34.8 g
碳水化合物 266.9 g

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