Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 28 評分

準備 15 分

總時間 12小時

600 g

食材

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

難易度

簡單

營養價值每 600 g

鈉 88.1 mg

蛋白質 24.2 g

卡路里 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

脂肪 56.5 g

纖維 27.8 g

飽和脂肪 34.8 g

碳水化合物 266.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Basiques - Les indispensables 10 食譜
法國

Basiques - Pâtisserie 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Génoise

Génoise

1小時 50 分

Napolitain

Napolitain

73小時 40 分

Minitartes fines au chocolat

Minitartes fines au chocolat

1小時 30 分

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20 分

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45 分

Cupcakes chocolat-cacahuète

Cupcakes chocolat-cacahuète

50 分

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4小時 15 分

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

5小時 45 分

Gâteau au chocolat express

Gâteau au chocolat express

20 分

Layer cake

Layer cake

1小時 45 分

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1小時 15 分

Donuts avec glaçage

Donuts avec glaçage

2小時