Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.2 30 評分

準備 15 分

總時間 12小時

600 g

食材

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

難易度

簡單

營養價值每 600 g

鈉 88.1 mg

蛋白質 24.2 g

卡路里 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

脂肪 56.5 g

纖維 27.8 g

飽和脂肪 34.8 g

碳水化合物 266.9 g

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