Basiques - Les indispensables

10 食譜

Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !

Pain de Gênes

Pain de Gênes

1小時

Pâte sablée sans gluten

Pâte sablée sans gluten

45 分

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45 分

Dacquoise

Dacquoise

40 分

Crème de pistache

Crème de pistache

10 分

Crème d'amande

Crème d'amande

10 分

Lemon curd

Lemon curd

15 分

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12小時

Meringue italienne

Meringue italienne

30 分

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15 分