難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème tiramisu
- 80 g de sucre en poudre
- 5 g de café instantané
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 400 g de mascarpone
- 30 g de liqueur d'amande, type Amaretto
- 15 g de cacao en poudre
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 944 kJ / 226 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 11.6 g
- 脂肪
- 18.2 g
替代食譜
Dacquoise aux framboises
2h
Mille-feuille à l'ananas
3小時 15 分
Couronne de choux aux fraises
2小時 30 分
Le drômois
12h 45min
Choux vanille-framboise
2小時 30 分
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12h
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Miroir à la framboise
15 分
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Bavarois aux fraises
6h 25min