難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 5 g de sel, et 1 pincée pour la dorure
- 10 g de sucre en poudre
- 325 g de lait
- 200 g de beurre
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 1 œuf
-
80
g de sucre en grains ou sucre à chouquettes
或 80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 1008 kJ / 240 kcal
- 蛋白質
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 29.1 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Baguette viennoise
4h 25min
Gâche vendéenne
3小時 20 分
Fleur en pâte feuilletée
1h
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Petits pains aux raisins
24h
Galette à la crème d'amande
1小時 20 分
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Mini-brioches au saucisson
2h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Brioche "super bonne"
3h
Brioche parisienne
24h
Brioche de Jeanne
4h 15min