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Bugnes du carnaval

Bugnes du carnaval
4.2 75 評分
準備 35 分
總時間 3小時 35 分
40 pièces
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食材

  • 125 g de beurre demi-sel en dés
  • 50 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • le zeste d'un citron jaune finement râpé
  • 90 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • huile de friture
  • sucre glace

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 2 g
卡路里 476 kJ / 114 kcal
脂肪 7 g
碳水化合物 12 g

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