難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
280
g de sucre en poudre
或 280 g de sucre roux - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre doux, froid et en un seul morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1000 g de lait
- 1 pincée de sel
- 220 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1776 kJ / 424 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6h 45min
Caramel liquide
25min
Crème dessert au caramel
1h
Sauce béchamel Mode Sauce
15 分
Caramel de base
25min
Sauce au caramel
1h 30min
Riz au lait crémeux
1小時 15 分
Pannacotta
5小時 50 分
Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)
40min
Œufs au lait et à la vanille
5h
Mousse chocolat-tonka
4小時 20 分
Crème anglaise Mode Sauce
15 分