裝置與配件
Riz au lait caramel
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
8 portions
食材
-
280 g de sucre roux280 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1030 g d'eau
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1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
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30 g de beurre doux froid et en un seul morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
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1 c. à soupe de vinaigre
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1000 g de lait
-
1 pincée de sel
-
220 g de riz rond blanc, spécial dessert
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7 g
卡路里
1776 kJ /
424 kcal
脂肪
16 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
63 g
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