難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'eau minérale
- 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 3 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 2738 kJ / 645 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 131 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Pain rapide
1小時 15 分
Mon pain de campagne maison
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Pain express au sésame
1小時 15 分
Pain marguerite pavot et curry
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Pains longs noix de pécan et raisins
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Pain au levain
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Pain complet
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Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
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Petits pains de seigle
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