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Baguette au sarrasin
TM6 TM5 TM31

Baguette au sarrasin
3.0 (2 評分 )
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食材

  • 300 g d'eau minérale
  • 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
  • 3 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine de sarrasin
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)
營養價值
每 1 pièce
卡路里
2738 kJ / 645 kcal
蛋白質
19 g
碳水化合物
131 g
脂肪
3 g

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