難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 85 - 170 g de sucre en poudre
- 60 - 120 g de jus de citron vert (3-6 citrons verts)
- 100 - 120 g de beurre
- 2 - 4 œufs moyens (53-63 g)
- 25 - 50 g de baies variées, fraîches ou surgelées
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 2658.7 kJ / 634.7 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 75.7 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 飽和脂肪
- 18.9 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 70.4 mg
替代食譜
Sauce au caramel
1小時 30 分
Faire sauter 200 g de poires
15 分
Poires sous-vide à la cannelle
2小時 5 分
Poudre de caramel
1小時
Caramel de base
25 分
Faire sauter 200 g d'ananas
15 分
Faire sauter 200 g de pommes
15 分
Faire sauter 400 g de poires
15 分
Faire sauter 400 g de pommes
15 分
Sauce au caramel
1小時 30 分
Lemon curd Mode Sauce
20 分
Crème pâtissière Mode Sauce
15 分