難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 anchois frais
- vinaigre de vin blanc, quelques gouttes
- 1 bouquet de basilic frais, équeuté
- 1 citron jaune
- piment séché en flocons, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 773 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Beurre de coriandre
12h 30min
Cocktail concombre-citronnelle-citron vert
3h 30min
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35min
Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé
35min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Glace à l'estragon
12h
Canard croustillant
12h
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10h 15min
Crème glacée figue-miel-gingembre
12h 30min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10min
Sorbet mojito
12h