
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2000 g de lait entier frais UHT
- 50 g de yaourt nature entier, non sucré
- 15 g de sel et un peu pour le moulage
- 2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 59.9 kcal / 250.6 kJ
- 蛋白質
- 3.2 g
- 脂肪
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 鈉
- 320.3 mg
替代食譜
Pâte umami
5 分
Assaisonnement pour poisson aux algues
5 分
Fromage frais à tartiner
15小時 20 分
Sous-vide médaillons de veau
1小時 55 分
Pâte levée feuilletée
12小時 30 分
Ricotta
16小時 15 分
Crème caramel
3小時
Pâte sucrée
1小時 50 分
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12小時
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2小時 10 分
Confiture fraise-gingembre
1小時 10 分
Marmelade de citron
45 分