Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.4 12 評分

準備 5 分

總時間 35 分

400 g

食材

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

難易度

簡單

營養價值每 100 g

蛋白質 1 g

卡路里 2136 kJ / 510 kcal

脂肪 28 g

纖維 0 g

碳水化合物 64 g

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