![Chiffon cake à l'orange Chiffon cake à l'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34b31580-2613-4397-bc69-77a3aadac00c/Derivates/ce04cbb4-424f-4f48-ad25-5158737365db.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le gâteau éponge
- 1 orange (environ 200 g), zeste, jus et pulpe
- 4 œufs
- ¼ c. à café de sel
- 40 g de sucre en poudre
-
30
g de farine de blé
或 30 g de fécule de maïs - 20 g de fécule de maïs
- 5 g de levure chimique
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 25 g d'huile végétale
La crème à l'orange
- 1 œuf
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de sucre en poudre
L'assemblage du gâteau
- 1 c. à soupe de sucre glace (facultatif)
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 780.4 kJ / 186.5 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 18.3 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 161.3 mg
替代食譜
Gâteau à la fleur d'oranger et amandes
55 分
Artichauts à l'huile
1小時 40 分
Tarte amandine aux poires
2小時 30 分
Gâteau aux pommes
1h
Cake au citron
1小時 50 分
Quatre-quarts coco-citron vert
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Cake orange-pavot
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Moelleux citron-myrtille
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Tarte aux fraises et noisettes
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Cake aux fruits confits
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Cake pistache et fleur d'oranger
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Cake pomme et cannelle
55 分