Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.5 4 評分

準備 20 分

總時間 3小時 50 分

1 pièce

食材

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 88 g

卡路里 9169 kJ / 2170 kcal

脂肪 128 g

碳水化合物 446 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Boulangerie maison 120 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3小時 20 分

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3小時 45 分

Pain complet

Pain complet

16小時

Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

2小時 50 分

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3小時 50 分

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3小時 50 分

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2小時 45 分

Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4小時 45 分

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6小時 10 分

Pains longs noix de pécan et raisins

Pains longs noix de pécan et raisins

4小時 30 分

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2小時 40 分

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2小時 10 分