Pain au charbon

Pain au charbon

4.7 18 評分

準備 10 分

總時間 2小時 5 分

8 parts

食材

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g de sel
80 g de tahini noir

80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")
10 g de graines de pavot
10 g de graines de sésame noir

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 496.3 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1267 kJ / 298.9 kcal

脂肪 7.4 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 47.5 g

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