Galette des rois chocolat et café

Galette des rois chocolat et café

4.1 10 評分

準備 35 分

總時間 2小時 45 分

8 parts

食材

La pâte feuilletée au cacao

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

Le praliné amande/café

150 g d'amandes émondées
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de café moulu

2 c. à soupe de café instantané
1 pincée de fleur de sel

La crème d'amande au chocolat et café

80 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
140 g de sucre en poudre
1 œuf
1 c. à soupe de café moulu

1 c. à soupe de café instantané
125 g de poudre d'amande
50 g d'eau et un peu pour souder la pâte

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 234.6 mg

蛋白質 26.7 g

卡路里 45694.1 kJ / 10921.2 kcal

脂肪 1199.6 g

纖維 8.1 g

飽和脂肪 749.9 g

碳水化合物 72.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Galettes des rois, le best-of 12 食譜
法國

Vive l'Epiphanie ! 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Cocktail cidre de pomme

50 分

Crumpets (UK)

3小時

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1小時 50 分

Biscuits salés au paprika et sésame

40 分

Bouchées aux pommes et aux noix

50 分

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1小時 30 分

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1小時

Pains torsadés chinois à la vapeur

2小時 10 分

Tisane menthe, anis et citron

10 分

Hot cross buns, brioches de Pâques

3小時 20 分

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1小時 30 分

Muffins au chocolat et au pain rassis

35 分