難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1400 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
-
180
g de farine de blé T45
或 180 g de farine de blé T55 - 200 g de farine de blé dur
- 200 g de ricotta fraîche, égouttée
- 8 g de sel
- huile d'olive, pour huiler
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 920.9 kJ / 218 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 35.6 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 418.8 mg
替代食譜
Pain de mie
3h 20 min
Pain pide (pain turc)
2小時
Crêpes à la ricotta et aux épinards
1h 40 min
Brioche espagnole
2h 45 min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5小時
Biscuits du randonneur
5小時
Petits pains au lait
1小時 45 分
Pain tressé aux olives
5小時
Pretzels
1h 15min
M'hancha (Escargot aux amandes)
1小時 25 分
Pain aux noisettes
3h 15 min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min