Tofu crémeux

Name: Tofu crémeux
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 1055 g
Ingredients: 1000 g de lait de soja; 50 g d'eau; ½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium)

4.0 4 評分

準備 10 分

總時間 12小時 50 分

1055 g

食材

1000 g de lait de soja
50 g d'eau
½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium) (voir "Conseil(s)")

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 0.1 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 211.6 kJ / 50.6 kcal

脂肪 1.7 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 5.7 g

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