裝置與配件
Tofu crémeux
準備 10 分
總時間 12小時 50 分
1055 g
食材
-
1000 g de lait de soja
-
50 g d'eau
-
½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium) (voir "Conseil(s)")
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
鈉
0.1 mg
蛋白質
3.1 g
卡路里
211.6 kJ /
50.6 kcal
脂肪
1.7 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
5.7 g
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