裝置與配件
Ketchup à la banane mûre
準備 10 分
總時間 40 分
1 bocal
食材
-
6 grain de poivre de la Jamaïque
-
4 grain de poivre noir
-
½ c. à café de piment séché en flocons
-
30 g de cassonade
-
1 c. à café de paprika
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½ c. à café de curcuma en poudre
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
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10 g d'huile végétale
-
400 g de bananes bien mûres coupées en rondelles
-
40 - 50 g de vinaigre de vin blanc
-
100 g d'eau
-
½ - 1 c. à café de sel
-
feuilles de coriandre fraîche (非必選) pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 bocal
鈉
1438 mg
蛋白質
7 g
卡路里
2790.7 kJ /
667 kcal
脂肪
13 g
纖維
17 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
145 g
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