裝置與配件
Pain torsadé au kamut
準備 20 分
總時間 4小時 10 分
2 pièces
食材
-
300 g d'eau minérale
-
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
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2 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
350 g de farine de Kamut®
-
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
eau (1 bol)
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
34 g
卡路里
4206 kJ /
991 kcal
脂肪
4 g
碳水化合物
192 g
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