Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 評分

準備 20 分

總時間 4小時 10 分

2 pièces

食材

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 34 g

卡路里 4206 kJ / 991 kcal

脂肪 4 g

碳水化合物 192 g

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