難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 2 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 350 g de farine de Kamut®
- 150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 4206 kJ / 991 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 192 g
- 脂肪
- 4 g
替代食譜
Pain de campagne
3h 45min
Petits pains aux noix
4h 30min
Baguette tradition
15h 25min
Baguette au sarrasin
15h 25min
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5h
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain au levain
17h
Pain complet au muesli
4h 5min
Petits pains aux figues
3h 40min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min