難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 100 g de farine de seigle
- 150 g de farine de blé complet T 130
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 7400 kJ / 1745 kcal
- 蛋白質
- 51 g
- 碳水化合物
- 354 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Pain de campagne en cocotte
2h 10min
Pain aux céréales
3h 30 min
Pain de mie moelleux
4h 15 min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain au levain
17h
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain complet
16h
Pain de campagne
2小時
Pain blanc en cocotte
3h 15 min
Pain maison au maïs
2h 30 min
Baguette tradition
15h 25 min
Petits pains de seigle
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