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Pain de campagne

Pain de campagne
4.6 22 評分
準備 15 分
總時間 3小時 45 分
1 pièce
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食材

  • 300 g d'eau minérale
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 100 g de farine de seigle
  • 150 g de farine de blé complet T 130
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 51 g
卡路里 7400 kJ / 1745 kcal
脂肪 7 g
碳水化合物 354 g

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