Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 評分

準備 10 分

總時間 3小時 30 分

4 portions

食材

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 74 mg

蛋白質 3.3 g

卡路里 1220.7 kJ / 291.8 kcal

脂肪 19 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 11.3 g

碳水化合物 28 g

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