難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 5 g de beurre
- 400 g de pois chiches en conserve, l'aquafaba (saumure) uniquement
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1220.7 kJ / 291.8 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 11.3 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 74 mg
替代食譜
Yaourts maison
11h 30min
Blanquette de veau
1小時
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1小時
Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande
17h 15 min
Houmous aux restes de légumes
10 分
Petits pains au lait de soja
2h 20min
Fromage frais à tartiner sans lactose
12h 10min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 分
Purée mousseline
40 分
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1小時
Camembert feuilleté et compotée de figues
1小時 50 分
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min