難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 310 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de sucre en grains
- 510 g de farine de blé, type 55
- 2 c. à café bombées de sel
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- farine de blé type 55, pour la cocotte
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- farine de blé, type 55, pour la finition
- 400 g de framboises
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 20 g d'éclats de pistaches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 5192.5 kJ / 1241 kcal
- 蛋白質
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 175.7 g
- 脂肪
- 52.8 g
- 飽和脂肪
- 30.6 g
- 纖維
- 11.5 g
- 鈉
- 1629.1 mg
替代食譜
Chapelure
10 分
Tarte à la mangue sur sablé breton
14h 30min
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1小時 10 分
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35min
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12小時 15 分
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1h 35min
Glace au litchi, coulis de framboise
6h 20min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12h
Pâte à crêpe vanillée
1小時 40 分
Crème brûlée à la vanille
3小時 45 分
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min