難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 310 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 510 g de farine de blé type 55
- 2 c. à café bombées de sel
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- 150 g de sucre en grains
- farine de blé type 55, pour la cocotte
- 10 g de beurre pour la cocotte
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- farine de blé type 55, pour la finition
- 400 g de framboises
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 20 g d'éclats de pistaches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1241 kcal / 5192.5 kJ
- 蛋白質
- 19.5 g
- 脂肪
- 52.8 g
- 碳水化合物
- 175.7 g
- 纖維
- 11.5 g
- 飽和脂肪
- 30.6 g
- 鈉
- 1629.1 mg
替代食譜
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
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Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
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Mi-cuit au chocolat
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Poire Belle-Hélène
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Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
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Fondue au Chocolat à la Wonka
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