Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0 3 評分

準備 10 分

總時間 2小時 10 分

8 portions

食材

250 g de lait
215 g de sucre en poudre
4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
2 gousses de vanille
150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
250 g de lait entier
60 g de farine
5 g d'huile neutre
10 g de rhum
1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
confiture de cassis (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 55.5 mg

蛋白質 6.2 g

卡路里 1148.9 kJ / 274.6 kcal

脂肪 5.8 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 48.6 g

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