難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de lait, et 2 c. à soupe
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 1 pincée de fève tonka, râpée
- 1 c. à soupe de rhum
- le zeste d'un citron jaune
- 60 g de beurre, en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 4 c. à soupe bombées de sucre perlé
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 9724 kJ / 2324 kcal
- 蛋白質
- 53 g
- 碳水化合物
- 382 g
- 脂肪
- 61 g
替代食譜
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
4小時 30 分
Mélange d'épices pour pain d'épices
5min
Couronne des rois espagnole
3h
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3h 15min
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2h
Mouna brioche de Pâques
8小時 55 分
Briochettes parisiennes
4h 5min
Brioches italiennes
3h 15min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
無評分
Brioche des rois
6小時 35 分
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h