難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g d'eau minérale
- 190 g de farine T55
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre de tourage, froid
- farine T55, pour le plan de travail
- 90 g de beurre pommade
- 150 g de sucre en poudre
- 2 pincées de fleur de sel
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 8569 kJ / 2067 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 292 g
- 脂肪
- 157 g
替代食譜
Kouign-amann à l'ail et au parmesan
3h 15 min
Flan pâtissier à la vanille
3h 30min
Kouign-amann
2h 15min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Sarcives au porc
1h 35min
Crème pâtissière au caramel
50min
Macarons à la fraise
2h 30min
Paris-Brest
3h
Religieuse au café
4h 40min
Gland à la pistache
1h 30min
Crème pâtissière au chocolat
30min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min