
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre vanillé maison
- 150 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 1 œuf battu à la fourchette pour la dorure
- beurre fondu, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 767 kcal / 3213 kJ
- 蛋白質
- 18.5 g
- 脂肪
- 28 g
- 碳水化合物
- 107.2 g
- 纖維
- 5.7 g
替代食譜
Brioche extra moelleuse
3小時 45 分
Pain aux céréales, abricots et figues
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Petits pains au lait et sucre perlé
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Brioche extra crémeuse
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Brioche Nanterre
4小時 15 分
Brioche feuilletée
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Brioche à la cannelle glacée
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Couronne de l'Avent
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Pain marguerite pavot et curry
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Briochettes parisiennes
4小時 5 分
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
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