難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'eau minérale
- 70 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- 20 g de beurre demi-sel en morceaux
- 1000 g d'eau et 1 c. à café
- 55 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de fleur de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 268 kcal / 1129 kJ
- 蛋白質
- 7 g
- 脂肪
- 5 g
- 碳水化合物
- 47 g
替代食譜
Bretzel
1小時 10 分
Petits pains au lait et sucre perlé
3小時 25 分
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
4小時 30 分
Petits pains au lait
1小時 45 分
Gressins au romarin
1小時 40 分
Baguette viennoise
2小時 30 分
Briochettes aux pépites de chocolat
4小時
Sablés au citron
1小時 40 分
Cruffins américains
3小時 50 分
Fougasse lardons et romarin
3小時 15 分
Brioche à la mie filante
1小時 45 分
Ficelle de pain
4小時 5 分