難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'eau minérale
- 70 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1000 g d'eau, et 1 c. à café
- 55 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de fleur de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1129 kJ / 268 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Pains au yaourt orientaux
55min
Pain sarde
3h 50min
Brioche tressée
14h 40 min
Petits pains façon bretzel
2h
Pains au chocolat
16h 10min
Ficelle de pain
4h 5min
Bretzel
1h 10min
Bagels américains
2h 50min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20min
Pains à burgers américains
3h 15 min
Fougasse lardons et romarin
3h 15 min
Brioche Nanterre
4h 15min